Да се храниш с мисъл – диетата на Жизел Бюндхен

Честно си признаваме, че не си избираме нарочно точно онези модели, които ядат по много и от всичко, без да имат кой знае какви съображения относно храната си. Процесът ни на работа е следният – избираме си един модел, когото много харесва и започваме да се ровим в пространството за хранителните и спортните му навици. Днес се спряхме на почти съвършената Жизел и какво да видим – ами, че и тя, като Емили Ратайковски, за която ви разказвахме преди време, си похапва спокойно.
Колкото и да не ви се вярва – тази мацка яде доста, а вижте в какво тяло се побира целият този апетит!



Не всички модели гладуват и със сигурност това не им е попречило да се наредят сред най-скъпо платените топ в света! 38-годишната Жизел Бюндхен, която грабва около 47 милиона долара годишно според “Форбс”, държи тялото си „добре заредено”, с което постига успех с изключително чиста и здравословна диета.

„Жизел е много добра към тялото си и умна, когато става дума за диета“, казва учителката по пилатес Нонна Глейзер, която тренира бразилската красавица от 2012 г. насам. И ‘Умна’ не се превежда като ‘Глад’. „Тя яде много! Никога не съм виждал някой да яде повече от нея!”

Жизел Бюндхен е един от най-признатите и успешни модели в света, така че е съвсем естествено хората да се интересуват от това какво консумира тя, за да остане в страхотна форма.



В седма глава от книгата си “Уроци: Моят път към смислен живот”, 38-годишният модел разказа какво яде и пие, за да поддържа добро здраве.
„Не наричам моя режим на хранене Диета, а по-скоро здравословни хранителни навици, с които мога да поддържам високо ниво на жизненост и умствена яснота, за да имам продуктивен и приятен живот.”



В ранните си години на модел, Бюндхен постоянно пие високо маслени напитки, като капучино с бита сметана, пуши цигари и яде пържени храни, за да премине през натоварените и стресиращи дни. В допълнение пристъпите на паника, които е получавала в своите 20, напълно са трансформирали начина, по който яде сега. Самата тя твърди, че сега е много по-замислена за това, което консумира, защото метаболизмът й се забавя.


Въпреки че Жизел може да консумира много, запознати твърдят, че нейната диета е безупречна. Тя е много здравословно загрижена и разбира нуждите и желанията на тялото си. Всичко, което яде е най-високо качество: дива риба, сурови млечни продукти, нищо пастьоризирано, пълнозърнести храни, органични плодове и зеленчуци, яйца и много зеленина.



Обожава авокадо. Спокойно изяжда едно цяло, нарязвайки го на филийки и след това го комбинира с хляб със седем зърна. Тя не се страхува от мазнините или добрите въглехидрати.


Друга основна част от диетата на манекенката е киноата, която тя яде с дива сьомга, покрита обилно с масло от грозде или сусам, добавяйки я към наистина голяма салата с много зеленина.

След като приключи с основното блюдо, Жизел не се лишава от сладкия завършек на всяко хранене. Бразилката обича суровия, тъмен шоколад, но яде от него само по малко. Нуждата от сладко задоволява с органични ябълки.



Всички смятат, че тайната на успеха й се корени точно в това, че тя консумира толкова голямо количество храна. Никога не е гладна и винаги е енергизирана и подхранена с всичко, заради което има енергия да изпълни безкрайните си ежедневни ангажименти, независимо дали става дума за фотосесия, ден със семейството или тренировка.


Започва сутринта с вода с половин лимон и зелен сок
Докато приготвя училищните обеди за децата си, тя пие сокова смес, която обикновено се състои от целина, краставица, половин ябълка, куркума, джинджифил и лимонов сок.

За дните, когато планира да прави интензивни тренировки, традиционният й микс се превръща в смути с плодове, какао на прах, конопено семе, ленено семе, чиа семена и кокосово мляко.



Бюндхен приема много витамини. Храната е нейният основен източник на полезни вещества, но тя приема витамин С, витамин D и мултивитамини от група В в допълнение към акупунктурата и интравенозната доза витамини.

Друга малка хитрина, която практикува минимум два пъти в седмицата – пости след като премине обядът й.


За обяд дългокраката девойка се спира на салата или супа.
Обикновено салата е с крекери от семена и авокадо. Ако изборът и се спре на супа, то тя ще бъде основно с нахут и много различни зеленчуци.



През лятото се глези с две или три пролетни рулца с тахини сос. Те обикновено са направени от две филийки ябълка и авокадо, зеле, моркови и краставици.

Признава, че не може напълно да устои на сладкишите, но ги модифицира по такъв начин, че да премахне бялата захар и другите вредни ингридиенти и да ги замести с органични техни двойници. За да подслади десерта си, Жизел използва пресен мед от двата семейни кошера, които притежава. Обикновено десертите й са смес от авокадо и кокос, както и авокадо, банани и сурово какао на прах.



Тя е страстен привърженик на малките порции и леки закуски. Общо-взето идеята й е да се яде почти постоянно, за да не изпитва глад организмът.

„Когато хората гладуват, те са склонни да се отдадат на неща, които не са най-добри за тях. Често са отпаднали. Нямат сили. Не изглеждат щастливи и доволни от живота си!”



Редактор: Марина Делева